ВОЗ считает заражение коронавирусом через продукты крайне маловероятным

Как сообщает РИА Новости, специалист по безопасности пищевых продуктов и зоонозным заболеваниям Европейского бюро Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Питер Хойсков (Peter Hoyskov) заявил, что риск передачи новой коронавирусной инфекции через пищевые продукты и упаковку крайне низок, поэтому не может рассматриваться как основание для запрета поставок.
Хойсков высказал свое мнение на вебинаре, организованном ВОЗ совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), где обсуждались, в частности, и торговые ограничения, введенные в последнее полгода Главным таможенным управлением КНР в отношении компаний-экспортеров.
Коллега Питера Хойскова из ФАО специалист по безопасности и качеству пищевых продуктов Джеффри Лежён (Jeffrey Lejeune) поддержал его выступление. Лежён добавил, что при перемещении патогена с перчаток укладчиков и грузчиков на продукт, упаковку и тару для экспорта его концентрация непрерывно снижается. Соответственно, вирус присутствует на поверхности тары и упаковки в ничтожном количестве, не опасном с точки зрения заражения при контакте и дальнейшего распространения инфекции.
Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...
Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону! ...
Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...
Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе... академическое издание сдает позиции согласно глобальным...
Баранья пашина -- прекрасное сырье)))
Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...
У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...
Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...
Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...
Приветствую уважаемые коллеги. Просмотрел данный раздел и не нашел темы про данные аппараты....
Доброго времени суток, уважаемые коллеги столкнулись с проблемой копчения и просим знающих...