ВОЗ считает заражение коронавирусом через продукты крайне маловероятным
Как сообщает РИА Новости, специалист по безопасности пищевых продуктов и зоонозным заболеваниям Европейского бюро Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Питер Хойсков (Peter Hoyskov) заявил, что риск передачи новой коронавирусной инфекции через пищевые продукты и упаковку крайне низок, поэтому не может рассматриваться как основание для запрета поставок.
Хойсков высказал свое мнение на вебинаре, организованном ВОЗ совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), где обсуждались, в частности, и торговые ограничения, введенные в последнее полгода Главным таможенным управлением КНР в отношении компаний-экспортеров.
Коллега Питера Хойскова из ФАО специалист по безопасности и качеству пищевых продуктов Джеффри Лежён (Jeffrey Lejeune) поддержал его выступление. Лежён добавил, что при перемещении патогена с перчаток укладчиков и грузчиков на продукт, упаковку и тару для экспорта его концентрация непрерывно снижается. Соответственно, вирус присутствует на поверхности тары и упаковки в ничтожном количестве, не опасном с точки зрения заражения при контакте и дальнейшего распространения инфекции.
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...