В Курской области зарегистрирован третий очаг африканской чумы свиней
«Известия» со ссылкой на агентство бизнес-информации ABOREG.RU сообщают о выявлении третьего очага африканской чумы свиней в Курской области на территории мясоперерабатывающего предприятия ООО «Агро Инвест» в деревне Татаренкова (Курский район).
Инфицированная свинина была обнаружена при переработке девяти тонн сырья, поступившего из Тверской области. Сейчас вся партия, в которой выявлен геном вируса АЧС, опечатана и приготовлена к утилизации. На предприятии введен карантин. Ветеринарная служба исследует все запасы сырья на производственных складах ООО «Агро Инвест».
В минувшие выходные два эпизоотических очага были зарегистрированы в Фатежском районе Курской области: один на бойне в деревне Басовка, второй — на откормочной площадке ООО «Реут» в селе Нижний Реут.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
