Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Астраханская область будет продавать баранину под региональным брендом

logo

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» со ссылкой на «Интерфакс» передает, что в Роспатент подана заявка на регистрацию бренда «Астраханская баранина». Об этом сообщил глава министерства регионального министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности Руслан Пашаев.

По словам Пашаева, процедура регистрации регионального бренда завершится до конца 2020-го или в начале 2021 года. За ним стоит баранина, востребованная не только в разных регионах России, но и на внешних рынках.

Министр уточнил, что в большинстве специализированных хозяйств Астраханской области выращивают овец эдильбаевской породы. Их мясо в климатических условиях Южной России обретает особый вкус и аромат.

Сейчас численность поголовье овец в Астраханской области достигла 1,4 млн единиц. По итогам трех кварталов 2020 года объем производства мяса мелкого рогатого скота превысил 9000 тонн в убойном весе (+100,6% к показателю за аналогичный период 2019 года). По итогам 2020 года прогнозируемый объем производства составит 13,7 тысячи тонн.

Овцеводческие хозяйства Астраханской области отгружают баранину в Иорданию, Иран, Азербайджан и Армению. Недавно местные экспортеры прошли аудит на право поставок этого вида мяса в Кувейт, Оман, Объединенные Арабские Эмираты, Кувейт и Бахрейн. Документация отправлена на согласование.

2269
Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация