В начале октября «Магнит» зафиксировал аномальный спрос на шашлык
Как сообщает портал Crispy News, на первой неделе октября в торговой сети «Магнит» наблюдался аномально высокий спрос на традиционно летние хиты продаж — шашлык и мороженое.
Пресс-служба ритейлера отмечает, что взрывной рост продаж этих продуктов превзошел средний сентябрьский уровень. В период с 1 по 7 октября в магазинах «Магнит» на территории европейской части России продажи шашлыка составили 52% по отношению к аналогичному показателю за первую неделю октября 2019 года. В то же время в магазинах торговой сети Урала и Сибири спрос на шашлык снизился на 19,6% в годовом исчислении.
Осеннюю динамику продаж объясняют необычно теплой для октября погодой. По данным Гидрометцентра, в европейской части страны на прошлой неделе температура соответствовала последним дням августа, тогда как за Уралом уже началось сезонное похолодание.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
И я нормально шашлыка нажарил и поел только в октябре :)) Правда готовый не брал, а брал мясо. Да погода хорошая и опять коронавирус. Все по деревням сидят :)