Китай заявил о готовности проводить инспекции в видеоформате - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Китай заявил о готовности проводить инспекции в видеоформате

logo

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) и ВОЗ отправили Россельхознадзору временные рекомендации по экспорту в Китай продукции животноводства. Содержание международного документа, направленного на профилактику распространения новой коронавирусной инфекции, и комментарии отечественных экспертов рассматривает журнал «Ветеринария и жизнь». 

Для предотвращения вспышек COVID-19 международные организации предлагают снабдить персонал предприятий пищевой индустрии письменными инструкциями, где четко прописаны правила гигиены: обработка рук с мылом в течение как минимум 20 секунд, регулярное использование санитайзеров, частая дезинфекцию рабочих поверхностей и мест вероятного контакта с патогеном. 

Кроме того, сотрудникам нужно разъяснить необходимость правильно прикрывать рот и нос при кашле и чихании, грамотно утилизировать салфетки и избегать контактов с людьми с малейшими проявлениями острых респираторных заболеваний, отмечено в документе.

Главное таможенное управление КНР обратилось к Россельхознадзору с просьбой проверить, выполняются ли рекомендации ФАО и ВОЗ на предприятиях и заявило, что готово инспектировать потенциальных поставщиков продовольствия в видеоформате. Технические моменты будут обсуждаться дополнительно. 

С точки зрения производителей

Директор Молочного союза России Людмила Маницкая считает, что выполнение всех рекомендаций ФАО и ВОЗ усложняет работу предприятий, экспортирующих продукцию в Китай. Она назвала новые правила дополнительной головной болью, но признала в текущей эпидемиологической ситуации такой режим на производстве попросту неизбежен. При этом Маницкая отметила, что российские надзорные ведомства предъявляют к поставщикам молочной продукции на внутренний рынок более жесткие требования.

В департаменте PR группы агропредприятий «Ресурс» ответили, что сотрудники предприятий подробно ознакомлены с рекомендациями, но высказали мнение о том, что проверка производства в видеоформате может привести к искажению информации. К тому же виртуальные инспекции имеют непонятный юридический статус, поэтому их порядок — это очень серьезный момент, требующий досконального обсуждения.

Специалисты по внешним связям ГАП «Ресурс» подчеркнули, что выполнять требования Китая, равно как и других стран, несложно. Гораздо труднее синхронизировать методологические подходы к оценке качества экспортируемой продукции — особенно в том, что касается органолептики. В то же время микробиологические нормы в России и КНР могут считаться идентичными.

По данным Россельхознадзора, в сентябре 2020 года правом на поставки продукции в Китай обладали 37 предприятий молочной промышленности. По итогам 2019 года объем экспорта продукции переработки молока на рынок КНР вырос на 6,5% в сравнении с 2018-м — до $279 млн в денежном эквиваленте, сообщает Минсельхоз России.

На экспорт мяса птицы в Китай аттестованы 40 производителей и 15 компаний, обеспечивающих его хранение. Экспорт пищевой продукции птицеводства в Китай в прошлом году вырос на 63,5% по сравнению с предыдущим — до уровня около $324 млн в стоимостном выражении (в том числе 62,6 тысячи тонн мяса птицы на сумму $144 млн).

В 2020 году два российских предприятия аттестованы на поставки говядины в КНР.

1431
Блоги — Читаемое
все блоги

Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...

Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону!  ...

Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...

Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе...  академическое издание сдает позиции согласно глобальным...

  Баранья пашина -- прекрасное сырье)))

Клипсатор TIPPER TIE KDCVA-90

Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...

7
Naladchik111
Naladchik111
Требования к упаковке птицы: барьерная или дышащая упаковка?

У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...

10
Главный технолог
Главный технолог
Поры в вареной колбасе разного размера. Принимали меры. Фото.

 Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...

29
Валентина Трофимова
Валентина Трофимова
Санитарные правила для холодильников

Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...

0
Lyal_chek
Lyal_chek
Аппараты для нарезания сосисок поштучно и не только...

Приветствую уважаемые коллеги. Просмотрел данный раздел и не нашел темы про данные аппараты....

5
Naladchik111
Naladchik111
Термокамера Deutsch Multimat: отсутствует аромат копчения.

Доброго времени суток, уважаемые коллеги столкнулись с проблемой копчения и просим знающих...

35
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация