Посетителей «Белагро-2020» в Минске угостили мороженым из мяса
Институт мясо-молочной промышленности НАН Республики Беларусь представил на осенней агропромышленной выставке, которая проходит сейчас в Минске, мороженое из мяса, сообщает агентство ROSNG со ссылкой на БелТА. Ice Meat действительно содержит мясо, и дизайн порции отражает это парадоксальное сочетание.
Те, кто отважился продегустировать новинку, говорят, что по вкусу и консистенции Ice Meat напоминает сильно охлажденное мясное пюре. Разработчики отметили, что рассчитывали на эффект который в просторечии называется «взрыв мозга»: в первую очередь продукт предназначен молодежи, а она любит провокации.
Продукт будущего, как презентовал Ice Meat экспонент, содержит незаменимые микронутриенты, которые человек получает с мясом. Директор Института мясо-молочной промышленности Алексей Мелещеня рассказал, что для получения сбалансированного вкуса в состав добавлено немного молочных компонентов. Если публика примет продукт, то можно будет создать сухие смеси для приготовления мясного мороженого.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Интересно у них там :) Я бы попробовал.
А мне как-то не по себе. Одна картинка вообще напоминает доктора Ганнибала Лектера, причём пародийную серию)))