Во Франции запретили мясные названия для вегетарианских блюд
Французским производителям пищевой продукции запретили использовать «мясные термины» в названии продуктов, не содержащих в своем составе мяса. Об этом пишет Daily Mail.
По мнению парламентариев, проголосовавших за ужесточение законодательства, нововведение остановит попытки ритейлеров ввести покупателей в заблуждение такими названиями, как «вегетарианский бургер», «колбаса из брокколи» или «овощной стейк». Для нарушителей предусмотрен штраф до 300 тыс. евро.
Инициатором запрета стал французский депутат Жан-Батист Моро. Перед слушаниями он напомнил, что в прошлом году Европейский суд запретил называть «молоком» и «маслом» продукты из сои и тофу.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....