В Ставропольском крае создается штаб для координации экспорта баранины

Правительство Ставропольского края создает штаб для координации поставок баранины, поиска новых рынков сбыта и выхода на прямые контакты с импортерами, передает ТАСС со ссылкой на сообщение регионального Минсельхоза.
Сегодня стабилизация рынка баранины — одна из самых острых проблем в агропромышленном комплексе Ставрополья. Емкость внутреннего рынка не позволяет реализовать продукцию в полном объеме без экономического ущерба для овцеводческих хозяйств.
Министерство уточняет, что овцеводы Ставропольского края ежегодно производят порядка 13 тысяч тонн баранины, что в шесть раз превышает потребности местного населения. При этом до сих пор регион отправлял на экспорт не более 1000 тонн баранины в год.
С введением регионализации по ящуру сбыт ставропольской баранины сократился почти в два раза. Следовательно, необходимо заново оценить потенциал и наращивать объемы экспорта баранины. Региональное правительство совместно с экспертами Минсельхоза России намерены сбалансировать спрос, предложение и поставки этого вида мяса на внешние рынки.
Штаб для адресной помощи поставщикам баранины будет действовать на базе министерства сельского хозяйства Ставропольского края. Первично прорабатываются каналы сбыта мяса в Армению, Азербайджан, Казахстан и Республику Беларусь.
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...
Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день! Уважаемые форумчане! Есть проблема с запуском...
В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...
Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...