В первом полугодии потребительские цены на свинину выросли на 0,5%
В июне средняя цена охлажденной и замороженной свинины на потребительском рынке России (за исключением бескостного мяса) снизилась на 0,1% по сравнению с маем 2020 года — до 260,63 рубля за килограмм. Об этом сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews.
Самая дорогая на отечественном рынке свинина продавалась на Дальнем Востоке, где килограмм этого вида мяса стоил 324,89 рубля. Самые низкие цены — 240,34 рубля за килограмм — зафиксированы в Приволжском федеральном округе России.
В годовом исчислении средняя цена свинины на кости снизилась на 4%, а с начала текущего года повысилась на 0,5%: с 259,28 до 260,63 рубля за килограмм. За два с половиной года средние потребительские цены на свинину на кости поднимались до максимального уровня — 275,54 рубля за килограмм — в январе прошлого года. Минимальный уровень — 248,73 рубля за килограмм — отмечен в марте 2018 года.
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews при составлении ежемесячных обзоров цен на мясо в разных регионах России использует открытые данные межведомственной информационной системы Росстата (ЕМИСС).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
