Жители России возвращаются к привычной модели потребления
Как сообщают «Известия», жители России возвращаются к привычной модели потребления. На внутреннем рынке падает спрос на продукцию с длительным сроком хранения. Наиболее востребованные в июне товары — свежее мясо, рыба, овощи и фрукты нового урожая.
По данным федеральных ритейлеров, в марте быстрее всего раскупались рис, гречневая крупа, тушенка, макароны и сахар. Примерно 50% семейных хозяйств в период самоизоляции сформировали запасы продовольствия как минимум на три с половиной месяца.
Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) отмечает, что весной спрос на товары длительного хранения вырос на 300% в сравнении с докризисным уровнем. Эксперты ожидают полного восстановления и стабилизации спроса после снятия карантинных ограничений, введенных из-за пандемии COVID-19.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
