«Мираторг» запустил первую очередь мясохладобойни в Курской области

logo

В четверг, 18 июня, АПХ «Мираторг» в тестовом режиме запустил первый цех полностью роботизированной мясохладобойни в Октябрьском районе Курской области, передает новостная служба Курского интернет-телевидения. По данным руководства холдинга, цех глубокой термической переработки мясного сырья обеспечит выпуск 138 тысяч тонн колбасных изделий в год.

Производственный комплекс «Мираторга» использует инновационные технологии. После ввода в эксплуатацию второй очереди мясохладобойня станет крупнейшей в Европе. 

Мощности нового предприятия позволяют перерабатывать 4,5 млн голов свиней в год, что соответствует объему 503,5 тысячи тонн мяса в убойном весе. По технической оснащенности оно не имеет аналогов в России. Высокотехнологичные очистные сооружения с многоступенчатой системой очистки стоков, в которые инвестировано 1,5 млрд рублей, сведут к минимуму нагрузку на экологию. 

Уже в текущем году мясохладобойня АПХ «Мираторг» в Октябрьском районе Курской области откроет 2000 новых вакансий, а после выхода на проектную мощность трудоустроит около 4800 человек. Им гарантируют достойную заработную плату и полный социальный пакет. 

Как отметил губернатор Курской области Роман Старовойт, предприятие сыграет большую роль в социально-экономическом развитии страны и региона — в частности, за счет налоговых поступлений в бюджеты всех уровней, которые составят 3,8 млрд рублей.

Запуск второй очереди — комплекса для убоя свиней и обвалки мяса — запланирован на I квартал 2021 года.

Фото: пресс-служба администрации Курской области

3324
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 464
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 272
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 525
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 510
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 907
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 862
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 938
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 798
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 893
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация