Новостная служба издательского дома «Республика Башкортостан» сообщает, что в прошлом году башкирские животноводы произвели 113 тысяч тонн говядины в убойном весе. Это самый большой объем среди всех субъектов Российской Федерации.
В 2019 году на Башкирию пришлось 7% всей говядины, произведенной в стране. Уровень самообеспеченности республики мясом крупного рогатого скота вырос до 140%.
Самых высоких результатов добились в хозяйствах Аургазинского района, которые отгрузили в 2019 году 6,1 тысячи тонн говядины. Второе и третье места заняли Хайбуллинский район с итоговым результатом 4,4 тысячи тонн Абзелиловский район, где было выпущено 4 тысячи тонн мяса КРС. В пятерку лидеров включены Илишевский и Кугарчинский районы с показателями 3,9 тысячи и 3,8 тысячи тонн соответственно.
Крупнейший производитель говядины в республике — Агропредприятие имени Калинина в Стерлитамакском районе, которое в прошлом году выпустило 1,4 тысячи тонн говядины в живом весе. Ему незначительно уступает СПК «Базы» (Чекмагушевский район) с годовым объемом 1,3 тысячи тонн. Отмечены неплохие результаты СПК «Искра» в Куюргазинском районе (600 тонн), ООО «Зуевское» в Караидельском районе (600 тонн) и СПК «Дружба» в Аургазинском районе (400 тонн).
По словам вице-премьера – министра сельского хозяйства Башкирии Ильшата Фазрахманова, треть всего объема говядины получена от мясного и помесного поголовья. В программу развития мясного скотоводства, принятую в прошлом году включены меры поддержки хозяйств, где разводят КРС мясного направления продуктивности. В ближайшее время планируется создать 10 высокотехнологичных фидлотов для интенсивного откорма бычков.
