В апреле потребительские цены на российскую свинину повысились на 0,6%
В апреле средняя цена свинины на российском потребительском рынке выросла на 0,6%, сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе анализа открытых данных ЕМИСС.
В апреле 2020 года свинина отечественного производства подорожала на 1,61 рубля по сравнению с мартом, когда цена килограмма свинины впервые за долгое время повысилась на 3,79 рубля по сравнению с февральской.
По данным Росстата, средняя цена свинины в апреле текущего года составила 261,22 рубля за килограмм и оставалась на 3,6% ниже, чем в апреле 2019 года (270,98 рубля за килограмм). При этом с начала 2020 года она выросла на 0,7%.
Самые высокие цены на свинину зафиксированы на потребительском рынке Дальневосточного федерального округа, где один килограмм этого вида мяса в апреле продавали в среднем по 322,67 рубля. Самые низкая цена — 239,82 рубля за килограмм — сложилась в Приволжском федеральном округе.
Минимальная цена свинины в 2018-2020 годах отмечена в марте 2018 года: в этот период килограмм мяса стоил 248,73 рубля. До максимального уровня — 275,54 рубля за килограмм — цена свинины на российском потребительском рынке повышалась в январе прошлого года.
При составлении ежемесячных сводок SoyaNews не учитывает цены на бескостное мясо.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....