За месяц баранина подорожала на 0,4% — до 420,38 рубля за килограмм

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе данных мониторинга ЕМИСС сообщает, что в апреле средняя цена баранины на российском рынке выросла на 0,4% в сравнении с мартовским уровнем — до 420,38 рубля за килограмм. Вместе с тем, с начала 2020 года баранина на кости подешевела на 0,4%.

В годовом исчислении потребительские цены на баранину (за исключением бескостного мяса) выросли на 1,8%. В апреле 2019 года килограмм баранины на кости в предприятиях розничной торговли продавался в среднем по 412,92 рубля за килограмм. 

Максимальная цена баранины в апреле текущего года была зафиксирована в магазинах Центрального федерального округа, где она обходилась покупателям в 513,63 рубля за килограмм. Самые низкие цены, в среднем 370,16 рубля за килограмм, сложились в Северо-Кавказском федеральном округе, где баранина традиционно составляет основу белкового рациона.

Рекордный уровень потребительских цен на баранину (за исключением бескостного мяса) — 423,18 рубля за килограмм — в 2018-2020 годах наблюдался в мае прошлого года. В марте 2018 года этот вид красного мяса продавался по минимальной цене — 357,56 рубля за килограмм.