В I квартале 2020 года поголовье свиней в Курской области выросло на 20%
За первый квартал текущего года поголовье свиней в Курской области выросло на 20% в годовом исчислении, сообщает сетевое издание «Курские известия» со ссылкой на региональный комитет АПК.
В январе-марте 2020 года численность стада свиней в Курской области увеличилось до 2,27 млн голов. В конце первого квартала 2019 года этот показатель составлял 1,9 млн голов. Соответственно, на 11,3% в годовом исчислении вырос объем продукции свиноводства.
В первом квартале текущего года в хозяйствах всех форм собственности было произведено около 150 тысяч тонн скота и птицы на убой в живом весе, в том числе около 90 тысяч тонн свинины.
Планомерное увеличение производства свинины происходило по мере запуска новых объектов и вывода на проектную мощность действующих предприятий. В прошлом году в регионе введены в эксплуатацию три новых свиноводческих комплекса. Каждый из них рассчитан на ежегодный выпуск 7000 свинины в живом весе.
Сейчас на территории Курской области работают 113 свиноводческих площадок, которые полностью покрывают потребности местного рынка и поставляют мясо в другие субъекты Российской Федерации. Это один из восьми регионов страны, обеспечивающих основной прирост объема выпуска свинины в стране.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
