Объемы производства мяса в Адыгее упали на 12%
Производство мяса скота и птицы в Республике Адыгея по итогам 2017 года составило 28,9 тыс. тонн (в живом весе). Это на 12,1% меньше, чем в 2016 году. При подсчете учитывалось производство в хозяйствах всех категорий (сельхозорганизации, ЛПХ, КФХ), сообщают в Краснодарстате.
В то же время, производство яиц на территории региона выросло на 45% до 104,5 млн штук, а молока – на 1,4% до 122 тыс. тонн.
43,6% мяса, произведенного в прошлом году в Адыгее, приходилось на долю хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей. Эти же категории хозяйств обеспечили производство 95,1% молока и 55,3% яиц.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
