Объемы производства мяса на Кубани выросли на 2,5%
По итогам 2017 года в сельхозорганизациях и хозяйствах Краснодарского края произведено 513 тыс. тонн мяса (в живом весе). Это на 2,5% больше по сравнению с 2016 годом, сообщает Краснодарстат.
Отмечается, что 33% кубанского мяса в прошлом году произведено личными подсобными хозяйствами, КФХ и индивидуальными предпринимателями.
Объемы производства молока на Кубани выросли на 1,8% и составили 1,381 млн тонн. Производство яиц увеличилось на 3,7% до 1,786 млрд штук.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
