В Европе растет спрос на оленину и боенские отходы с Ямала
В 2019 году страны Европейского Союза закупили на Ямале более 400 тонн оленины. Общая сумма, полученная за счет экспорта мяса и шкур северного оленя составила $2,7 млн, сообщает информационное агентство REGNUM со ссылкой на пресс-службу главы Ямало-Ненецкого округа.
Рост спроса на продукцию оленеводства на внешних рынках растет, отмечают эксперты. В частности, немецкие производители кормов для животных заинтересованы в поставках боенских отходов. Первые 40 тонн этого товара планируется отправить в Германию уже в 2020 году.
Согласно президентскому указу о росте агроэкспорта, ЯНАО должен к 2024 году нарастить объемы внешних поставок до $6,1 миллиона.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
