В декабре 2019 года снижение средних цен на свинину российского производства продолжалось
Потребительские цены на охлажденную и замороженную свинину отечественного производства продолжают падать, сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе данных ЕМИСС. В декабре прошлого года средняя цена свинины, за исключением бескостного мяса, составила 264,55 рубля за килограмм.
Перед началом 2020 года свинина на российском потребительском рынке подешевела на 1,1% в сравнении с ноябрем 2019 года, отмечают аналитики SoyaNews. В годовом исчислении ее средняя розничная цена в декабре снизилась на 3,9%, а с начала минувшего года свинина подешевела на 4%.
Самые высокие потребительские цены на свинину в декабре 2019 года сформировались в Дальневосточном федеральном округе, где на общую ситуацию повлияли вспышки АЧС. В итоге средняя декабрьская цена 2019 года в этом регионе поднялась до 325,81 рубля за килограмм. Самые низкие цены на свинину — в среднем 243,45 рубля за килограмм — прослеживались на исходе 2019 года в Приволжском федеральном округе.
Мониторинг ЕМИСС с начала 2017 года продемонстрировал минимальный уровень средних цен на свинину на отечественном потребительском рынке в марте 2018 года: 248,73 рубля за килограмм. В январе прошлого года средняя цена свинины в России достигла пикового значения за указанный период: 275, 64 рубля за килограмм. При составлении сводки SoyaNews традиционно не учитываются цены на бескостное мясо.
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...