Росконтроль рекомендовал покупать сервелат брендов «БахрушинЪ» и «Раменский деликатес»
Перед новогодними праздниками Росконтроль проверил сервелат «Коньячный» семи брендов. В результате только два образца продукции рекомендованы к покупке. Пять не устроили экспертов с точки зрения состава, органолептических свойств и микробной обсемененности.
В частности, тестирование не прошли варено-копченые колбасы собственных торговых марок ритейлеров «ВкусВилл» и «Лента». В отчете, опубликованном на сайте организации, отмечены вкус и запах, не свойственные сервелату и посторонний привкус окисленного жира.
В пробах колбасы «ВкусВилл» определено превышение допустимого уровня содержания мезофильной микрофлоры. Аналогичную претензию исследователи предъявляют к продукции подмосковного МПЗ «Ремит». К тому же в составе сервелата, выпущенного под этим брендом, нашли свиную шкурку.
В сервелате торговой марки «Микоян» обнаружены следы субпродуктов птицы и крахмал. Отмечен не слишком ярко выраженный аромат пряностей. Расхождения в реальном и заявленном при маркировке составе колбасы отмечены у сервелатов «Лента» и «Останкино».
В итоге сервелат «ВкусВилл» оказался в черном списке, а «Ремит», «Микоян» и «Останкино» — в списке товаров с замечаниями. К праздничному столу рекомендованы сервелаты «БахрушинЪ» и «Раменский деликатес».
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026 ...
Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...
Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био» ...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...