Латвия поставляет говядину в страны Европы и на Ближний Восток
Эксперт общественной организации «Крестьянский Сейм» Раймонд Янковский в интервью объединенному порталу латвийского радио и телевидения LSM отметил рост поголовья крупного рогатого скота мясного и молочного направлений продуктивности, сообщает Agro2b,
По данным «Крестьянского Сейма», на сегодняшний день в Латвии поголовье КРС мясных составляет 55 тысяч, а стадо молочных коров — 142 тысячи единиц. Сектор становится более концентрированным: мелкие хозяйства уходят с рынка.
В целом ситуация в секторе скотоводства оценивается как стабильная. В 2017 году Латвия экспортировала 75 тысяч тонн говядины, а по итогам прошлого года — 85 тысяч тонн. Примерно такие же результаты ожидаются к концу текущего года.
Основные импортеры латвийской говядины — Польша, Нидерланды, Литва, Болгария, причем Болгария и Литва играют роль перевалочных баз: оттуда мясо отправляют в Ливан и Турцию.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...