«ЭкоНива» планирует наладить выпуск органической говядины в 2021 году
Как сообщает информационная служба платформы AGRO.RU со ссылкой на «Интерфакс», в ближайшие полтора-два года компания «ЭкоНива» намерена подтвердить соответствие крупного скота, выращиваемого в хозяйствах агрохолдинга, международным стандартам органической продукции.
Чтобы полностью переориентировать мясные активы холдинга на сегмент «органик», в конце октября 2019 года на базе объединения «ЭкоНива-АПК Холдинг» зарегистрированы три дочерние компании: «Северная Нива Органик» в Оренбургской области, «Сибирская Нива Органик» в Новосибирской области и «Ступинская Нива Органик» в Московской области. Все они находятся на площадках действующих хозяйствах агрохолдинга.
Региональный директор по Сибирскому региону ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг» Сергей Ляхов отметил, что главная цель создания новых предприятий — формализация процессов, которые будут происходить в период конверсии: на стадии перехода от традиционных методов животноводства к органическим. После ее завершения потребуется не менее полутора-двух лет на прохождение международной сертификации — в частности, на соответствие европейскому стандарту organic.
В дальнейшем нормативы органического животноводства планируется внедрить на всех мясных фермаах «ЭкоНивы». Безусловно, в итоге вырастут цены на продукцию. По предварительным оценкам, экстенсивная говядина будет на 30-35% дороже, чем обычная.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....