Цифровая трансформация птицеводства в Ленинградской области начнется с птицефабрики «Роскар»
Ленинградская область рассматривается как пилотный регион для реализации проекта по выведению новых отечественных пород птицы, сообщает информационно-аналитическое агентство «ИМИТ».
Вчера, 28 ноября, на заседании регионального правительства губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко, ректор Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого (СПбПУ) Андрей Рудской и генеральный директор птицефабрики «Роскар» Роман Смирнов подписали соглашение о взаимодействии в сфере развития цифровой трансформации и передовых производственных технологий в агропромышленном комплексе.
Базовое предприятие федерального проекта АО «Птицефабрика „Роскар“» — лидер Ленинградской области в секторе яичного и мясного птицеводства. Информационно-аналитическая система цифровойя платформы передовых производственных технологий будет разработана в Центре компетенций Национальной технологической инициативы СПбПУ. Здесь же создадут цифровую модель совершенствования породы сельскохозяйственной птицы для получения отечественных кроссов.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
