Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Средняя цена свинины на российском рынке продолжает снижаться

logo

Средняя цена свинины в России составила в октябре 2019 года 269,4 рубля за килограмм, сообщает SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС, выложенные в открытый доступ Росстатом.

С сентября текущего года свинина подешевела на 0,4%. В годовом исчислении цена этого вида красного мяса сократилась на 1,1%. С начала года снижение средней цены на свинину составило 2,2%.

Самые высокие цены на свинину зафиксированы на Дальнем Востоке, где она продавалась в среднем по 326,07 рубля за килограмм, самые низкие — в Приволжском федеральном округе: 247,41 рубля за килограмм.

Анализ данных с начала 2017 года показал, что цена свинины в России опускалась до минимума — 248,73 рубля за килограмм — в марте прошлого года. Пик цен на свинину — 275,54 рубля за килограмм — приходится на январь 2019 года.

При определении уровня средних цен не учитывалась цена бескостного мяса.

1503
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация