Средняя цена свинины на российском рынке продолжает снижаться
Средняя цена свинины в России составила в октябре 2019 года 269,4 рубля за килограмм, сообщает SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС, выложенные в открытый доступ Росстатом.
С сентября текущего года свинина подешевела на 0,4%. В годовом исчислении цена этого вида красного мяса сократилась на 1,1%. С начала года снижение средней цены на свинину составило 2,2%.
Самые высокие цены на свинину зафиксированы на Дальнем Востоке, где она продавалась в среднем по 326,07 рубля за килограмм, самые низкие — в Приволжском федеральном округе: 247,41 рубля за килограмм.
Анализ данных с начала 2017 года показал, что цена свинины в России опускалась до минимума — 248,73 рубля за килограмм — в марте прошлого года. Пик цен на свинину — 275,54 рубля за килограмм — приходится на январь 2019 года.
При определении уровня средних цен не учитывалась цена бескостного мяса.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
