Британские ученые советуют исключить из рациона красное мясо

Исключение из рациона красного мяса может значительно снизить вероятность заболевания раком кишечника. Такие результаты исследования ученых Лидского университета (Великобритания) приводит MedicalXpress.

Ученые проанализировали данные о здоровье и пищевых предпочтениях 32 тыс. британок, которые в течение последних 17 лет наблюдались у врачей. Рак толстой кики был выявлен у 335 женщин, рак прямой кишки – у 119. При этом у пациенток, которые питались мясом птицы, рыбой или вообще отказались от животноводческой продукции, риск возникновения рака дистального отдела прямой кишки был на 35% ниже.

Как напоминает РИА Новости, ранее ученые из Гарвардского университета выяснили, что мясо, приготовленное на открытом огне, повышает риск развития гипертонии.