В сентябре цена говядины на российском рынке поднялась до очередного рекорда
В сентябре цены на говядину в России вновь поднялись до рекордного уровня, сообщил информационно-аналитический портал SoyaNews, исходя из данных Единой межведомственной информационной статистической системы (ЕМИСС). В среднем мясо крупного рогатого скота на российском рынке стоило 343,09 рубля за килограмм (за исключением бескостной говядины). Это пиковый показатель за последние два года и девять месяцев, а минимальный уровень цен был зафиксирован в январе 2017 года: 315,02 рубля за килограмм.
В сентябре средняя цена говядины на российском рынке выросла на 0,6% по сравнению с августом текущего года и на 5,3% в годовом исчислении. С начала года она подорожала на 4,2%. Наиболее заметным был рост цен в Центральном федеральном округе, где средняя сентябрьская цена говядины составляла 396,08 рубля за килограмм. Самыми низкими были цены в Северо-Кавказском округе России: в среднем 315,79 рубля за килограмм.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...