Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Чеченская диаспора может потребовать проверки всей халяльной продукции на Урале

logo

Агентство «Европейско-азиатские новости» (ЕАН) рассказало о конфликте, разразившемся на Урале после обнаружения ДНК свиньи в «халяльных» пельменях компании «Равис – птицефабрика Сосновская».

По данным ЕАН, продукцию предприятия, принадлежащего бывшему вице-губернатору Челябинской области Андрею Косилову, обнаружили в Екатеринбурге представители чеченской диаспоры. Пельмени с начинкой из курятины, помеченные знаком «халяль», продавались на рынке «Омега», которым владеет депутат местного Законодательного собрания Владимир Смирнов.

Представитель главы Чечни Рамзана Кадырова в Свердловской области Джамлайла Абдулкадыров обратился в региональное управление Россельхознадзора, чтобы проверить пельмени на соответствие санитарно-гигиеническим нормам и канонам ислама. Лабораторное исследование показало, что в них присутствует ДНК свиньи.

Председатель регионального Комитета общественного контроля Сергей Сигов уточнил, что помимо свинины в начинке пельменей выявлены сальмонеллы. Есть и другие нарушения технических регламентов. Сейчас по итогам проверок готовят официальные заключения.

Мусульмане, живущие на Урале, возмущены. Представители диаспоры не исключают, что в дальнейшем потребуется проверка всей продукции, представленной в регионе под видом халяльной.

В ответ на запрос ЕАН менеджер агрохолдинга «Равис» по продукции «халяль» Марина Николаева ответила, что информация о нарушении стандартов и требований ислама, поступившая из Екатеринбурга, не соответствует действительности.

1581
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 165
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 423
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 418
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 511
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 874
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 941
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1550 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1840
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1136
Блоги — Читаемое
все блоги

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
261 0
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация