Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» на 41-й неделе 2019 года (начиная с 7 октября) зафиксировало снижение мировых цен на свинину на 0,2 процента.
По данным агентства, к исходу первой недели октября свиные полутуши в Канаде подешевели на 11,8% за неделю и на 15,8% за месяц. В то же время в США, Дании и Бразилии отмечен значительный рост цен. В сравнении с показателями на ту же дату сентября текущего года мировые цены на свинину снизились в среднем на 3 процента. При этом в России снижение цен на свинину составило 0,04%, а за месяц цены повысились на 0,9% в долларовом выражении.
На текущей неделе российские цены на живых свиней выросли в среднем на 0,7%, а цены на свинину в полутушах — на 0,1 процента. Кусковая свинина подешевела на 0,2, свиные субпродукты — на 0,04%, шпик подорожал на 1 процент. За месяц цены на разделку свиной туши снизились на 0,8%, цены на субпродукты — на 0,3%, а цена на шпик выросла на 0,9 процента.
В Центральном федеральном округе России на 41-й неделе 2019 года отмечена стабилизация цен н свинину. Живые свиньи на убой подорожали всего лишь на 0,01%, а полутуши в среднем по категориям — на 0,2 процента. В сравнении с сентябрьским уровнем стоимость живых свиней в России снизилась на 3,5%, а стоимость полутуш — на 0,3 процента. В годовом исчислении живые свиньи стали дешевле на 14%, а свиные полутуши — на 15,3 процента.
В то же время средневзвешенные цены в Центральной России в 2019 году оказались на 2,8% ниже, чем в прошлом году: разница составила 3 рубля за килограмм. Полутуши подешевели на 3,9% (на 6,2 рубля за килограмм).
Общий уровень цен на импортную свинину в Российской Федерации повысился на 0,5 процента. Свиные отрубы подешевели на 0,6%, в то же время субпродукты подорожали на 8 процентов. К 7 октября 2019 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц вырос на 0,8 процента, цены на свиные отрубы снизились на 1%, а свиные субпродукты стали дешевле на 8 процентов.
