«Черкизово» связывает потребление жирного мяса с уровнем интеллекта
Журнал Food Newstime (FNT) опубликовал высказывание директора научно-испытательного центра «Черкизово» (НИЦ «Черкизово») Сергея Шаповалова о положительном влиянии употребления в пищу жирного мяса на развитие интеллекта.
Чтобы нация была интеллектуально развитой и продуктивной, она должна питаться продуктами и жирами животного происхождения и кормить своих детей мясом, считает Шаповалов.
Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин разделяет эту точку зрения. По данным этой организации, средний житель России съедает 76 килограммов мяса в год, и Юшин оценивает такой уровень употребления мяса как рациональный.
Ранее главный аналитик «Черкизово» Андрей Дальнов уточнял структуру потребления. Среднестатистический житель нашей страны за год съедает около 33 кг куриного мяса, примерно 25 килограммов свинины и 14 килограммов говядины.
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Я всегда говорил, что мясо и жир - база интеллектуального развития.
Нет результатов исследования, и тот минимум знаний по биохимии, что дал мне в своё время мединститут, не обеспечивает права вето. Хотя химия была моим коньком (отставной призёр олимпиад).
Хотя для меня лучшая колбаса с детства - это стерлядь или налим.