Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Филе индейки за неделю подорожало более чем на 15%

На российском рынке отмечен резкий рост стоимости филе грудки индейки. За прошедшую неделю его цена выросла на 15,1% и составила 270,3 руб. за кг. Об этом сообщает «Мясной Эксперт» со ссылкой на данные агентства «ИМИТ».

Общий уровень цен на мясо индейки в России по состоянию на 26 марта вырос за неделю на 1,9%. По итогам месяца рост составил около 1%. Стоимость разделки увеличилась на 3% за неделю и на 2,1% за месяц.

Импортное мясо индейки в России по итогам недели стало дешевле на 0,6%, а по итогам месяца – на 0,3%.

В США на прошлой неделе стоимость тушки индейки не изменилась, однако по сравнению с прошлым месяцем цены выросли на 4,4%.

510
Блоги — Читаемое
все блоги

Решил сегодня сделать пару колбас по прекрасной книге Петра Пахомова @Баламут...

Коллектив «Мясного Эксперта» и я лично поздравляем вас с Новым годом! Желаем, чтобы 2019-й стал годом новых увлечений, осуществления...

Зельц в свиной шкуре: шкура, язык, легкое, требуха, куриный бульон, специи, холст. Всех с наступающим!)))  ...

  После одного из наших проектов автоматизации участка специй на мясокомбинате пришла мысль, что хороший технолог на пищевом...

Что будет происходить в отрасли в среднесрочной стратегической перспективе. Почему маржинальная мясопереработка в инновациях отстает от хлеба и...

Знаки на клипсе

Добрый день! Прошу профессионального совета! Планируем на клипсу вареной колбасы наносить...

3
TatianaCh
TatianaCh
Чем пахнет на складе "специй"? Какая основная нота? Какая пряность дает этот узнаваемый запах?

Всем привет! Мучал я Лешу( @Вадимыч ) на предмет, а чем же пахнет на складах компаний...

6
Шприц вакуумный роторный ИПКС-047(Н)

Доброго времени суток. Кто-нибудь работал на шприце ИПКС-047(Н) делают в Рязани. Отзывы,...

13
Вакуумная упаковка - развакуумирование пакетов.

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста после упаковки в вакуумные пакеты колбас ,...

9
fermer3955@mail.ru
fermer3955@mail.ru
Определение категорийности свиных полутуш

Доброго здоровья! Получил претензию о несоответствии категорийности. Толщину шпика измерили...

2
firsov
firsov
Информация по белковым добавкам , изготовленные из курицы?

Здравствуйте)Вы не могли бы помочь?!Необходима информация по белковым добавкам , изготовленные...

4


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация