«Сибирская аграрная группа» будет применять разработки студентов УрГАУ

Свинокомплекс «Уральский» (входит в агрохолдинг «Сибирская аграрная группа») намерен внедрить сразу несколько разработок, представленных студентами Уральского государственного аграрного университета на научно-практической конференции «Актуальные вопросы зооветеринарной науки и сельскохозяйственного производства».

Молодые ученые УрГАУ представили на конференции не менее 50 своих проектов, сообщает ТАСС. В основном они были связаны с диагностикой, лечением и профилактикой заболеваний свиней и птиц, поиском альтернатив антибиотикам, инновационными способами селекции. Все участники получили дипломы, а победители – денежные призы.

Представители свинокомплекса «Уральский» (Свердловская область) отобрали ряд проектов для внедрения на своем предприятии. В частности, речь идет о новых способах снижения потерь при охлаждении мяса и исследовании микробиологических процессов при созревании сырокопченых продуктов.