В Ленобласти построят два крупных промышленных свинокомплекса
В 2018 году в Ленинградской области будут построены два крупных промышленных свинокомплекса - в Лужском и Лодейнопольском районах (на 100 тыс. и 60 тыс. голов соответственно), сообщает «Мясной Эксперт».
В промышленном свиноводстве региона в настоящее время задействовано 5 специализированных предприятий замкнутого цикла производства и 3 откормочные площадки. Еще в нескольких многопрофильных предприятиях свиноводство значится как подотрасль (например, во всеволожской агрофирме «Ручьи», на гатчинском сельхозпредприятии «Пламя» и лужском племзаводе «Рапти»).
Между тем, с рынка уходят неэффективные игроки. Стали банкротами свиноводческие предприятия «Новый Свет» и «Русбелго» в Гатчинском районе Ленобласти. Как пишут «Санкт-Петербургские ведомости», продлится такой «исход» до 2020 г. Ожидается, что за это время на 20% снизится производство свинины в личных подсобных хозяйствах региона.
КФХ в Ленобласти перепрофилируются по программе профилактики АЧС
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
