В столице Бурятии стартовал международный форум птицеводов «Байкал-2019»
Вчера в Улан-Удэ состоялась пленарная сессия XXV международного форума птицеводов «Байкал-2019».
В этом году форум отмечает четвертьвековой юбилей. В день открытия он собрал более 50 делегатов птицеводческих предприятий России, Республики Беларусь, Казахстана и других стран, экспертов по генетике и производственным технологиям, ветеринарных специалистов. В пленарной сессии участвовали представители руководства агрохолдингов, Евразийской экономической комиссии и инвесторы.
Перед аудиторией выступил Сергей Шабаев, президент Евразийской ассоциации птицеводов, созданной для выхода на рынки Азии, Африки и Европы, где экологически чистая продукция из России может занять значительную долю.
Президент ассоциации уточнил, что на сегодняшний день в России действует около 590 птицефабрик, выпускающих разнообразную продукцию. В прошлом году наша страна признана лидером Евразийского экономического союза (ЕАЭС) по производству мяса птицы.
По словам Сергея Шабаева, к 2024 году объем российского производства мяса птицы в живом весе вырастет до 5,5 млн тонн. Он сконцентрировал внимание на задачах, стоящих перед отраслью, которые отражены в тематическом спектре форума.
Дискуссионные клубы в рамках международного форума птицеводов будут действовать с 3 по 5 июля.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
