В мае прослеживалось снижение средней цены на мясо бройлера
В мае цены на мясо бройлера в России продолжали плавно снижаться — как и в апреле текущего года. Курятина в охлажденном и замороженном виде стоила в среднем 143,91 рубля за килограмм, сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС.
Если учесть, что в апреле текущего года средняя цена тушки бройлера в охлажденном и замороженном виде составила 144,41 рубля за килограмм, то в мае курятина подешевела на 0,3%, но остается на 17,3% больше, чем в мае 2018 года.
С начала 2019 года средняя цена на куриное мясо в РФ снизилась на 5,9 процента.
В период с начала января 2017 года минимальная цена на бройлера в России была отмечена в апреле прошлого года: она составляла 121,77 рубля за килограмм, а максимум приходится на январь 2019 года: 152,92 рубля за килограмм.
Самая высокая цена куриного мяса в мае текущего года зафиксирована в Дальневосточном федеральном округе: 198,34 рубля за килограмм. Самые низкие цены отмечены в Приволжском федеральном округе: 128,79 рубля за килограмм.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
