С ростом экспорта мяса птицы из Турции розничные цены на курицу повысились вдвое
В течение трех последних месяцев в Турции на 50% подорожало куриное мясо, сообщает портал RusTurkey.com со ссылкой на турецкий интернет-ресурс En Son Haber.
Цены на курятину за три месяца поднялись вдвое и в последние три месяца приблизились к цене говядины, отмечают жители Турции, а с сентября 2018 года рост цен на мясо птицы составил 150 процентов.
Розничная цена самой доступной на потребительском рынке куриной тушки взлетела с 8 до 13 лир за килограмм, куриной грудки — с 12 до 18 лир за килограмм, куриных крылышек — с 13 до 20 лир за килограмм.
Птицеводческие компании обратились за поддержкой к правительству и попросили изучить причины умышленного завышения цен на один из основных продуктов рациона.
Покупательная способность населения Турции невысока: если раньше средний потребитель покупал по три-четыре килограмма куриного мяса за один раз, то теперь ограничивается одним, максимум двумя, килограммами. Курица на столе многих турецких семей становится роскошью.
По данным Палаты мясной, рыбной и куриной продукции Аданы, одна из основных причин скачка цен на курятину — рост экспорта мяса птицы. Птицефабрики намеренно завышают цены при поставке продукции на внутренний рынок.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...