Минсельхоз отмечает рост поголовья крупного рогатого скота специализированных мясных пород
По данным мониторинга Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, в стране растет поголовье крупного рогатого скота специализированных мясных пород.
В прошлом году в сельскохозяйственных организациях, кооперативах, КФХ и личных подворьях численность КРС мясных пород достигла 2,26 млн единиц, что на 8,4% превысило уровень 2017 года.
Среди субъектов федерации самый большой прирост поголовья зарегистрирован в Брянской (+33,7 тысячи единиц КРС специализированных мясных пород) и Орловской (+31,8 тысячи голов), Значительная динамика отмечена в Тульской (+19,1 тысячи голов), Калужской (+15,5 тысячи голов), Смоленской (+12,7 тысячи голов) и Калининградской (+11,8 тысячи голов) областях.
Минсельхоз ожидает продолжения роста поголовья в текущем году. Согласно прогнозам, тенденция сохранится и к концу 2019 года численность КРС специализированных мясных пород в хозяйствах всех форм собственности увеличится до 2,4 млн голов.
Подъему мясного скотоводства в России способствуют программы государственной поддержки этого сектора аграрного производства и реализация крупных инвестиционных проектов в разных регионах РФ.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
