В России зафиксирован стремительный рост цен на баранину
Во всех регионах Российской Федерации резко подорожала баранина, сообщает аналитический портал SoyaNews.
В марте текущего года средняя цена баранины, кроме бескостного мяса, на территории всех субъектов Российской Федерации составила 397,92 рубля за килограмм — на 7,8% выше, чем в предыдущем месяце.
В сравнении с мартом 2018 года баранина подорожала на 11,3%, а с начала 2019 года — на 9,5 процента.
Если проследить динамику с января 2017 года, то минимальная средняя цена на баранину в России зафиксирована в январе 2017-го — 338, 40 рубля за килограмм, а максимальная — в марте 2019 года (397,92 рубля за килограмм).
Самая высокая цена на баранину в марте 2019 года сложилась в Северо-Западном федеральном округе — 465,24 рубля за килограмм, а дешевле всего она стоила в Сибири — 356,50 рубля за килограмм.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
