Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В России зафиксирован стремительный рост цен на баранину

Во всех регионах Российской Федерации резко подорожала баранина, сообщает аналитический портал SoyaNews.

В марте текущего года средняя цена баранины, кроме бескостного мяса, на территории всех субъектов Российской Федерации составила 397,92 рубля за килограмм — на 7,8% выше, чем в предыдущем месяце.

В сравнении с мартом 2018 года баранина подорожала на 11,3%, а с начала 2019 года — на 9,5 процента.

Если проследить динамику с января 2017 года, то минимальная средняя цена на баранину в России зафиксирована в январе 2017-го — 338, 40 рубля за килограмм, а максимальная — в марте 2019 года (397,92 рубля за килограмм).

Самая высокая цена на баранину в марте 2019 года сложилась в Северо-Западном федеральном округе — 465,24 рубля за килограмм, а дешевле всего она стоила в Сибири — 356,50 рубля за килограмм.

375
Блоги — Читаемое
все блоги

1. Стоимость этикетировочной машины для весовой продукции сопоставима со стоимостью проекта внедрения MES-системы. Для простоты, пусть и то,...

Моя визитка в рубрике Бизнес-Линч у Артемия Лебедева.   Рецензировал сами знаете кто.  ...

Сегодня поразмышляем о пользе внедрения оперативного учета на производстве сыров в промышленных масштабах. Разберемся — что такое MES-система и...

В середине 2000-х при выборе платформы ИС большинство производителей продуктов питания остановились на 1С УПП. И за последние 10-15 лет...

  Фарш в рулонах - новый сырьевой тренд. Цена от 1200 руб за погонный метр. Ширина полотна оптимальная, в чебурашку поместится, если...

Какой нужен шпик для сыровяленного фуэта по испанским традициям

Добрый день, коллеги! Какой шпик нужно класть в фуэт: хребтовой, боковой или грудинку?...

1
Ramzes
Ramzes
Ветчина для пиццы сворачивается в "чашечку". Как избежать?

Добрый день! Как сделать ветчину свиную для пиццы, чтобы не сворачивалась в чашечку при...

13
tatyana2129
tatyana2129
Клей для варочных шкафов

Добрый день ,подскажите пожалуйста какой порекомендуете клей для приклеивания в варочном шкафу...

2
Срок годности свареных и замороженных пельменей?

Может кто-нибудь подсказать срок годности сваренных Пельменей и замороженных в шоковой...

1
John Galt
John Galt
Административные барьеры в животноводстве. Какие мешают?

Коллеги, добрый день.  Прошу помощи в одном вопросе, связанном с административным...

0
pookis
pookis
Датчик температуры или как мониторить температуру в камере? Приборы удаленного контроля.

Добрый день друзья . Я новичок и у меня маленький цех по производству пельменей ручной лепки ....

3
Мурат
Мурат


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация