Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Говяжья щека экстремальной свежести не появится на прилавках Петербурга

Партию груза, доставленного из Уругвая, задержали сотрудники управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям на таможенном складе временного хранения «Петролеспорт», сообщает ведомственная пресс-служба.

Партия, которая вызвала обоснованные сомнения в качестве и безопасности товара, содержит 9,1 тонны замороженной говяжьей щеки, упакованной в пищевую пленку и картонную тару. Недоумение инспекторов вызвала дата изготовления продукции: декабрь 2019 года, как это обозначено в сопроводительном ветеринарном сертификате.

Впрочем, маркировка коробок содержит иные сведения: Если верить им, то выпуск и заморозка мяса осуществлены в феврале 2019 года. Должно быть, компания-изготовитель Carrasco внесет ясность в такого рода разночтения, но ее товар останется на складе временного хранения до предоставления необходимых материалов со стороны ветеринарной службы Уругвая. В отношении компании-импортера составлены протоколы об административном правонарушении.

286
Блоги — Читаемое
все блоги

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

По вопросам экспертизы маркировки (этикеток) обращаться на standart@meat-expert.ru

   

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

1
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация