Немецкие птицеводы остро ощутили изменение конкурентной среды
Центральная ассоциация немецкого птицеводства (ZDG) опасается, что в ближайшие пять лет птицеводческий сектор может потерять до 30% бизнеса, если поток дешевой продукции из Восточной Европы будет столь же беспрепятственно поступать на внутренний рынок Германии, сообщил журнал Fleischwirtshaft.
Сейчас самодостаточность немецкого рынка мяса птицы сократилась до 73% процентов по индейке, 15% по гусю и 90-95% по курице. Вместе с тем, немецкие птицеводы инвестируют в модернизацию производства, направленную на соответствие стандартам протокола «О защите и благосостоянии животных».
По мере того, как немецкий рынок мяса птицы заполняет дешевая восточноевропейская продукция, прибыль местных животноводов снижается. Соответственно, снижается и благосостояние животных, комментирует ситуацию президент ZDG Фридрих-Отто Рипке.
ZDG просит у правительства возместить дополнительные расходы на благосостояние животных и затраты на обязательную маркировку мяса птицы, подтверждающую происхождение продукции при поступлении в крупные торговые сети. Иначе немецкие птицеводы не смогут поддерживать необходимые стандарты благополучия животных и экологической безопасности производства.
Возможности конкурировать по ценам с производителями мяса птицы из Восточной Европы у них нет. Помимо Украины, которая оказывает давление на европейский рынок продовольствия, в борьбу за свои доли рынка стран ЕС включились Польша, Румыния и Болгария. ZDG выражает недовольство массовыми поставками восточноевропейской продукции в сети ресторанов и супермаркетов.
Из чего на самом деле делают колбасу? Полный разбор состава Ароматная, аппетитная, нарезка к завтраку или бутерброд на обед — колбаса давно...
Киберпанк уже среди нас. Надо досмотреть этот сериал до конца, а то уже второй сезон появился....
Вот так едешь по Московской области, и вдруг Ленинградские куры. Сразу так кура гриль, шаверма, поребрик и булка хлеба пронеслись в сознании. Ну...
Появилась возможность взять на проектирование или реконструкцию 1 крупный завод и 1 небольшой. Проектируем не просто заводы, а ваш бизнес....
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...
Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...