Немецкие супермаркеты вводят четырехуровневую систему маркировки мяса

В супермаркетах Германии вводится маркировка для мясной продукции, сообщило Национальное аграрное агентство ROSNG. Потребитель получит информацию о том, чем питались сельскохозяйственные животные и в каких условиях они выращены. На сегодняшний день на участие в проекте дали согласие четыре сети супермаркетов: Aldi, Edeka, Lidl и Rewe.

Идею трехуровневой маркировки для свинины (минимальный стандарт, повышенный и премиум) еще в прошлом году предлагала Ассоциация фермеров Германии, но идея была отклонена до 2020 года.

В этом году разработано четыре вида маркировки: «содержание в стойле», «содержание в стойле плюс» (если площадь помещения для содержания животного как минимум на 10% больше), «открытый климат» (при выращивании скота и птицы на свежем воздухе) и «премиум» (свободное содержание и улучшенный рацион).

Организация защиты прав потребителей Foodwatch высказывает сомнения в достоверности сведений о мясных продуктах, называя такую маркировку обманом покупателей. Председатель Foodwatch Маттиас Вольфшмидт считает, что скорее она свидетельствует не о здоровье сельскохозяйственных животных, а о формальных условиях их содержания, а потому не может служить полноценным критерием качества.