Вологодское животноводство понесло огромные потери
По данным Вологдастата, за неполные три десятилетия поголовье крупного рогатого скота в Вологодской области сократилось почти вчетверо — с 613 тысяч голов до 166 тысяч голов.
В традиционно сельскохозяйственном «молочном» регионе стало в три раза меньше коров — 77 тысяч голов в 2019 году против 253 тысяч в 1990 году.
Численность свиней сократилась более чем в пять раз: с 280 тысяч голов в 1990 году до 52 тысяч голов в 2019 году. Численность овец и коз снизилась катастрофически — в 15 раз: со 198 тысяч до 13 тысяч голов.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...