Мясные соки на дне морозильного ларя: подмосковному «Магниту» придется выплатить штраф
Арбитражный суд Москвы подтвердил правомерность привлечения к ответственности Россельхознадзором АО «Тандер» за невыполнение в срок предписания в Подмосковье.
Внеплановая проверка была в июне 2018 г. Проверяющие пришли в гипермаркет «Магнит» в Коломне. Были выявлены нарушения требований техрегламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».
Как уточняется на сайте Россельхознадзора, в охлаждаемых витринах торгового зала неправильно хранились свинина и субпродукты. Морозильный ларь был грязный. Мясное сырье нельзя было идентифицировать. Зафиксированы и другие нарушения. В результате АО «Тандер» оштрафовали на 100 тыс. руб.
В октябре выяснилось, что компания не выполнила предписание в установленный срок и не устранила все нарушения (по-прежнему не обеспечена процедура прослеживаемости пищевой продукции; на дне морозильного ларя находились замерзшие мясные соки).
В январе 2019 г. АО оштрафовали уже на 150 тыс. руб. «Тандер» пытался оспорить постановления и предписания, однако в марте ему отказали.
«Мясной Эксперт»
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
- Главный технолог
- алексй
- Texno
- maximca
- Михаил Сараев
- SEN
- Master74
- kataev.skif
- kepbyls
- Mayak35
- mrfrolov
- krekov
- Феникс
- korovkin31
- Павел1
- Xoxol
- Goncharov Roman
- Степан
- Кира Александрова
- Светлана Корельская
- Nizami
- Анна Осина
- Антон Федоров
- sfnu@rambler.ru
- Н@тали
- Sergey EDLW
- Катерина Бардадым
- Ольга Морозова
- Дмитрич
- Степаныч
- engineer TSP
- Aleksan
- ОлегМ
- Город
- MamzelIrina
- MaxKor
- Михаил Васильевич
- Serviceman
- Андрей Ремезов
- Геннадий Калашников
- Юрий горторг
- Елена Витальевна
- gever.
- Светлана osi
- Nika___
- ВКУС
- Владимир Агарков
- РПК Лосось
- Лилия Кайванова
- Masarnovsky
- FQ company
- Дмитрий Зеленьков
- oshand
- Ellmatsa
- DenSer
- Monta
- Красняк
- Футоран Антон
- Сергей_1
- Кок
- igorlesovsky
- BatdalovElnar
- Burger
- Надежда Орлова
- Илья А
- Евгений Калинин
- Рига
- Наталья_72
- Rafael
- sergeeff1971
- Наиль
- anapetrova
- Ifarming
- Андрей Борисыч
- Дарья HR
- dimka33811
- Анна Якименко
- panpwr
- JeffreyGoato
- pooll35
- hjhkjkkljk
- mehanik
- Полина Морозова
- Тема
- Надежда-138
- Hamnay
- MyDearEmptiness
- Павел ОМК
- Almi
- Корчемкин Михаил
- Николай Баранов
