Федеральные ритейлеры создают «фермерские агрегаторы» в регионах

logo

Информационная служба проекта «Продукт медиа» сообщает, что X5 Group опубликовала предварительные результаты пилотного проекта создания регионального агро-логистического оператора сельскохозяйственной продукции от фермеров и локальных производителей. В проект, запущенный федеральным ритейлером в Липецкой области, вовлечены 250 магазинов «Пятёрочка», обслуживающие потребителей в пределах региона. 

Взаимодействие с местными производителями в русле национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» строится по различным моделям. Одна из них — субсидирование будущего урожая: X5 Group закупает его заблаговременно по фиксированным ценам. Для производителя это означает гарантированный сбыт. Наценка на продукцию ограничена условиями ритейлера. Кроме того, X5 арендует складские площади для заполнения их закупленной фермерской продукцией.

С учетом того, что нередко продукцию, позиционируемую в торговых сетях как фермерская, на деле выпускают крупные компании, ритейлер действует крайне избирательно. Сейчас X5 Group анализирует, насколько выгодны такие формы партнерства на фоне сокращения покупательной способности и жестких ценовых требований ритейлеров. Аналогичный проект в Ленинградской области запустил в прошлом году «Перекрёсток». «Фермерские островки» X5 в формате shop-in-shop с товарами малых и микропредприятий при поддержке Корпорации МСП появились в 19 субъектах Российской Федерации.

Работать с настоящей фермерской продукцией работать сложно: она весьма требовательна к условиям перевозки и хранения, что чревато большими объемами списаний и финансовыми потерями. В подавляющем большинстве случаев фермерские предложения намного дороже, чем аналогичные товары массового потребления, поэтому трудно представить себе оживление у фермерского прилавка в магазине, куда приходят за продуктами первой необходимости люди с жестко ограниченным бюджетом. Тем не менее вслед за X5 Group проект «фермерского агрегатора» на прошлой неделе анонсировал «Магнит», который предлагает малому аграрному бизнесу первичную подготовку, фасовку и маркировку продукции.

2030
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 456
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 268
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 521
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 905
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация