Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В продукции «Ангарской птицефабрики» обнаружена сальмонелла

Из розничной торговой сети ООО «Янта-Улан-Удэ» (Бурятия) отозвана некачественная продукция общим весом 2,9 тонны. Ее утилизировали.

Речь идет о птицеводческой продукции производства «Ангарской птицефабрики» (Иркутская область, ГП «Янта»). Было взято 24 образца, в 15 из них специалисты обнаружили геном сальмонеллы. Как отмечает республиканское управление Россельхознадзора, микробиологическим методом исследования наличие патогенной микрофлоры подтвердилось в 8 образцах.

«Байкал-Daily» напоминает, что в продукции «Ангарской птицефабрики» ранее уже находили сальмонеллу.

В адрес «Янта-Улан-Удэ» внесено представление об устранении причин и условий, которые способствовали совершению административного правонарушения.

«Мясной Эксперт»

249
Блоги — Читаемое
все блоги

  Регулярно в ходе наших проектов мы сталкиваемся с очень важным вопросом – организацией IT-ландшафта. И традиционно сразу образуется 2...

Всё чаще на прилавках магазинов появляются Мясные продукты Европейских мясников. Потребитель положительно реагирует на новые интересные...

А как там на Украине? А так же как у нас, только с эмоциями. Так же працювают по Хаспу :)) Смотрел 2 раза. Перевод тут не нужен. Все по технично...

Смотрим на пустые полки "акционки". Снимки сделаны 9 мая в Москве, в 12 дня, когда теоретически в магазине не должно быть никого. Но в...

Рулька, язык, соль, специи. И немного терпения)))      

Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

0
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

0
Доктор Хаус
Доктор Хаус
Как увеличить выход готовой продукции (мясные снеки)?

Подскажите, как, с помощью чего, можно увеличить выход  готовой продукции (мясные снеки,...

5
parovozov91
parovozov91
Термокамера техтрон+ УК3-1 и дымогенератор ДЩ-3.

Добрый день! У кого есть опыт работы с термокамерой ук3-1 от техтрон+? Что известно про...

1
ВВВ
ВВВ
Состав газа при упаковке фарша. Говядина/свинина: 50/50

Оказались в затруднении при выборе газа для упаковывания натурального фарша с составом...

9
solist-85
solist-85
Упаковка колбасок после пиллера

Добрый день. Маркетинг желает новый продукт - колбаски(сосиски) без оболочки. Т.е. сосиски...

8
Злой механик
Злой механик


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация