Олени могут заразить человека «болезнью зомби»
Болезнь CWD, от которой страдают лоси и олени, может передаваться человеку, пишет «Популярная Механика» со ссылкой на журнал Emerging Infecious Diseases. При заболевании проявляются признаки тяжелой деменции: затруднение при ходьбе, нарушенная координация, неспособность нормально питаться. Организм животного истощается и в результате умирает. CWD еще называют «болезнью зомби».
Прионы, патогенные белки, попадая в здоровый организм, вызывают нечто сродни цепной реакции. Клетки слипаются и образовывают конгломераты. По словам эволюционного биолога Питера Ларсена, вскоре мозг «буквально становится похож на швейцарский сыр».
Заражение происходит через прямой или косвенный контакт со слюной, кровью, мочой и другими биологическими жидкостями зараженного. На начало года «болезнь зомби» была зафиксирована в 24 штатах США, а также в Канаде, Норвегии, Финляндии и Южной Корее. В некоторых местах инфицировано до 25% животных.
По словам ученых, пока не было ни одного случая заражения человека, однако это вполне может произойти. Необходимо разработать более эффективные тесты на CWD.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
