Подмосковная компания оштрафована за неправильное хранение мяса
За нарушение требований техрегламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» ООО «Двип» из Луховицкого района Московской области в феврале оштрафовали на 100 тыс. руб., сообщает Россельхознадзор.
Проверка на предприятии была в октябре 2018 г. Как выяснилось, замороженная и охлажденная пищевая продукция животного происхождения хранилась неподобающе. Средства измерения температуры отсутствовали. При нагрузке мясопродукции использовался инвентарь из абсорбирующих материалов.
«Мясной Эксперт»
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
