Полуфабрикаты Goldman Group получили награды на «Продэкспо-2019»
В выставке «Продэкспо-2019», которая прошла 11-15 февраля в Москве, приняли участие 11 пищеперерабатывающих компаний Красноярского края, в том числе мясокомбинат «Агроэлита» и торговый дом «Мясничий». Об этом сообщает сайт Минсельхоза РФ.
«Мясничий» и «Агроэлита», входящие в Goldman Group, удостоены дипломов и наград за внешний вид, вкус и упаковку котлет «Куриная» и «Фитнес-цыпа», пельменей «Настоящие» и колбасок для жарки. «Серебро» в номинации «Товар года» получила котлета «Нежная».
Как отмечается на сайте Goldman Group, безусловным хитом «Продэкспо» стало ароматное сало с чесноком и лавровым листом от ТД «Мясничий» – производители из Италии сравнили его со своим национальным деликатесом прошутто и спросили секрет засолки.
Гендиректор Goldman Group Роман Гольдман сообщил, что для них выставка «Продэкспо» «не только про «себя показать», но и «посмотреть на других». Идеи, появившиеся в ходе погружения в экспертное сообщество, планируется реализовать в ближайшее время.
По данным Гольдмана, мясокомбинат «Агроэлита» завершает монтаж новой производственной линии, которая позволит изготавливать 22 т различных полуфабрикатов в смену (продуктов из рубленого мяса, колбас, деликатесов, консервов и готовых блюд в шоковой заморозке).
«Продэкспо-2019». Мясо и Полуфабрикаты
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....