Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Оренбуржье производство мясных полуфабрикатов в январе выросло в 1,5 раза

Выпуск полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных и замороженных в Оренбургской области в январе увеличился на 44,8% к январю 2018 г. Производство колбасных изделий подросло на 15,5%. Об этом пишет ria56.ru.

Как сообщает Оренбургстат, оборот розничной торговли в прошлом месяце сложился в объеме 25,33 млрд руб., что в товарной массе на 1,5% больше, чем в январе прошлого года. Оборот розничной торговли на 94,8% формировался торгующими организациями и ИП, реализующими товары вне рынка, доля продажи товаров на розничных рынках и ярмарках составила 5,2%. Населению в январе продано пищевых продуктов (+напитки и табачные изделия) на 12,12 млрд руб.

«Мясной Эксперт»

209
Блоги — Читаемое
все блоги

         

Каких-то 10 лет назад схема работы склада на мясокомбинатах выглядела примерно так: продукция маркировалась сразу на выходе с производства,...

Батл "Перекресток" vs "Мираторг". И в этом раунде побеждает Перекресток. Счет 1:1. Интересно, я увижу времена, когда мне еще и приплачивать...

Заливное "Жан-птица". Цесарка от Жанна Кулькова, бульон цесарочный, желе из шрирачи и вустера. Ручки мои. Оливки и жемчужный лук из баночки....

Как работает ротор и лопатки в вакуумных шприцах (+видео).

Часто сталкиваюсь с тем, что некоторые специалисты не связанные с оборудованием не понимают,...

3
Игла в мясе: происки конкурентов или ошибка на производстве?

Покупатель нашел иглу в свиной охлажденной шейке....

9
Анна Осина
Анна Осина
Устройство для подъема и транспортировки коробов

Добрый день! Сразу прошу прощения, возможно не в том разделе создала тему, но на мой...

1
jumpa
jumpa
Аппарат с хотдогами (вендинг). Как устроен внутри?

Кто пробовал? Как там устроено все внутри? Горячая сосиска или не горячая? Как...

1
Автоматическая дозация специй

Коллеги, в одной из веток форума читал про автоматическую дозацию специй на участке...

2
шельф 2000
шельф 2000
Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann?

Какой максимально допустимый износ лопатки ротора в шприцах Handtmann? Хочу проверить...

4
Доктор Хаус
Доктор Хаус


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация