«Евродон» запустил производство мясоперерабатывающего комплекса
Сегодня, 11 февраля, на ГК «Евродон» был запущен мясоперерабатывающий комплекс, простаивавший с октября 2018 г. На полное техническое обновление оборудования, ремонт и регламентные работы потребовалось около 80 млн руб., сообщает сайт компании.
Предприятие будет работать в 2 смены, уже задействованы 750 сотрудников, к апрелю их количество достигнет 1,5 тыс. Поначалу производственная загрузка составит более 2 тыс. т мяса птицы в живом весе.
До конца месяца введут в эксплуатацию цех по производству колбасных изделий. Для разработки продукции и ассортиментного перечня привлекались ведущие технологи компаний из Европы.
Также в сообщении говорится, что в ГК будет оптимизирована численность персонала. Общее количество коммерческого стада «Евродона» составляет 930 тыс. голов, родительского – 34 тыс. До сих пор идет поиск стратегического инвестора.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
