Роспотребнадзор провел для «Черкизово» выездной семинар
В центральном офисе «Черкизово» 8 февраля прошел семинар для специалистов мясоперерабатывающих предприятий, входящих в группу (завод по производству сырокопченых колбас «ЧМПЗ-Кашира», птицеперерабатывающая фабрика «Петелинка», птицеперерабатывающий комплекс «Моссельпром»).
Его провела начальник отдела гигиены питания Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. Она озвучила основные нарушения, выявляемые ведомством на предприятиях пищепрома.
Как сообщает пресс-служба «Черкизово», выполнение рекомендаций Роспотребнадзора позволит улучшить системы менеджмента качества на производственных площадках группы.
«Мясной Эксперт»
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...